Ο 1ος Διαγωνισμός μανιταριού, διεξάγεται σήμερα Σάββατο και αύριο Κυριακή στο Ζαρό και οι διοργανωτές του έχουν σκοπό να τον καθιερώσουν ως θεσμό στην Κρήτη.
Διοργανώνεται από το Λαογραφικό Μουσείο Ζαρού σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, τον Δήμο Φαιστού το Πνευματικό κέντρο, τον Αθλητικό, το Μορφωτικό και τον ορειβατικό σύλλογο Ζαρού.
Αποτελεί τη μοναδική, σε παγκρήτιο επίπεδο, προσπάθεια σχεδιασμού και υλοποίησης ενός διαγωνισμού του οποίου οι συμμετέχοντες παρασκευάζουν τις μαγειρικές δημιουργίες τους με τη χρήση της παραστιάς.
Λαογραφικό Μουσειο Ζαρού
Το Λαογραφικό Μουσείο Ζαρού ιδρύθηκε το 1998 και μέχρι και σήμερα τελεί υπό κατασκευή σε ένα παλαιό αρχοντικό κτίριο στο Ζαρό το οποίο αναπαλαιώνεται. Με την ολοκλήρωση του κτιρίου ο επισκέπτης θα μπορεί να δει, σε αναπαράσταση, τη ζωή των κατοίκων της περιοχής σε παλαιότερη εποχή. Αυτό όμως δεν το εμποδίζει να δραστηριοποιηθεί, αφού διοργανώνει κάθε έτος διαγωνισμό Παραδοσιακής Κρητικής Κουζίνας παγκρήτιας εμβέλειας με πλούσια εδέσματα από όλη την Κρήτη. Ακόμα έχει εκδώσει και ένα βιβλίο Παραδοσιακής Κρητικής Κουζίνας «Γεύσεις Ζαρού» και συμβάλει στη διατήρηση των ηθών και εθίμων της περιοχής με τη συμμετοχή του σε διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις στην ευρύτερη περιοχή.
