Τις προετοιμασίες για το σαρακοστιανό τραπέζι ξεκινούν σιγά-σιγά οι Ηρακλειώτες, που βλέπουν συνεχώς τα εισοδήματά τους να μειώνονται , τους φόρους να αυξάνονται και τις τιμές σε κάποια σαρακοστιανά είδη να παρουσιάζουν σχεδόν διπλάσια αύξηση σε σχέση με πέρυσι!
Πιο αναλυτικά, αυξημένα κατά 80% πωλούνται οι αγκινάρες και τα κουκιά που μάλλον για τους περισσότερους καταναλωτές θα είναι απλησίαστα καθώς η τιμή της αγκινάρας φέτος θα ξεπερνά τα 5,5 ευρώ το κιλό από 3 ευρώ που ήταν πέρυσι ενώ τα κουκιά θα φθάσουν τα 3,5 ευρώ από 2,5 που ήταν την περυσινή χρονιά!
Ακριβότερα θα πωλούνται και τα αγγουράκια που τα βρίσκει κανείς στην αγορά του Ηρακλείου περίπου στα 2 ευρώ από 1,5 πέρυσι .
Σύμφωνα με το πρόεδρο των οπωροπωλών Μιλτιάδη Χαλκιαδάκη, η αύξηση των τιμών αυτών είναι συνέπεια της κακοκαιρίας που σημειώθηκε το περασμένο διάστημα που δεν επέτρεψε στα φυτά να αναπτυχθούν ομαλά λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών.
Ωστόσο όπως εκτιμά ο ίδιος μπορεί οι τιμές σε κάποια οπωροκηπευτικά να είναι τώρα αυξημένες , μέσα στις επόμενες μέρες όμως θα ομαλοποιηθούν λόγω και της αλλαγής του καιρού.
Αυτό που επισημαίνει παράλληλα ο κ.Χαλκιαδάκης είναι ότι δεν υπάρχει καθόλου κίνηση στην αγορά λέγοντας χαρακτηριστικά ότι «ο φετινός Φλεβάρης είναι ο χειρότερος όλων» από όσο θυμάται.
Σε ότι αφορά τώρα τα υπόλοιπα οπωροκηπευτικά, στο μαρούλι έχει αρχίσει να πέφτει η τιμή στο 0,60 λεπτά το τεμάχιο από ένα ευρώ που ήταν το προηγούμενο διάστημα, η πατάτα η ντόπια κυμαίνεται στα 0,90 λεπτά το κιλό ,ακριβότερη περίπου κατά 10 λεπτά από πέρυσι ενώ πιο χαμηλές τιμές σε σχέση με το αντίστοιχο περυσινό διάστημα πωλούνται οι ντομάτες, οι πιπεριές, τα κολοκύθια, και τα καρότα.
Σε ότι αφορά τώρα την παραδοσιακή λαγάνα που έχει την τιμητική της στο Σαρακοστιανό Τραπέζι θα πωλείται κατά μέσο όρο προς 3 ευρώ τα 750 γραμμάρια. Οι τιμές είναι οι ίδιες οι περυσινές σύμφωνα με το πρόεδρο του Σωματείου Αρτοποιών Ηρακλείου η «Δήμητρα» Μανώλη Βολανάκη .
Σε ότι αφορά το εφτάζυμο πωλείται κατά μέσο όρο 1,20 ευρώ τα 400 γραμμάρια .
Όπως διαπιστώνει πάντως ο κ. Βολανάκης η οικονομική δυσπραγία που υπάρχει αναγκάζει τους καταναλωτές να αγοράζουν τα τελευταία χρόνια λιγότερες ποσότητες .
Στα θαλασσινά τώρα ,υπάρχει μεγάλη επάρκεια και οι τιμές δεν έχουν αλλάξει από πέρυσι.
Παρά ταύτα , το φρέσκο χταποδάκι κυμαίνεται προς 13 με 14 ευρώ το κιλό, τα καλαμάρια προς 15 με 16 και τα θράψαλα από 7 με 8 ευρώ, ενώ η ντόπια γαρίδα προς 6 με 7 ευρώ.
Ελένη Στάθογλου
