Το μεγαλύτερο τραπέζι κρητικής κουζίνας στον Άγιο Νικόλαο
Κρατώντας ζωντανή την παράδοση της κρητικής φιλοξενίας, ο Άγιος Νικόλαος στήνει το μεγαλύτερο τραπέζι κρητικής και δημιουργικής ελληνικής κουζίνας, στο δρόμο.
Με το συντονισμό του μάγειρα Γιάννη Βαξεβάνη, την ενεργή παρουσία και στή-ριξη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης και την φιλοξενία διακεκριμένων μαγεί-ρων της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, ο Πολιτιστικός Αθλητικός Οργανισμός του Δήμου Αγίου Νικολάου (ΠΑΟΔΑΝ) διοργανώνει για τρίτη συνεχόμενη χρο-νιά με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης μια ξεχωριστή εμπειρία γευσιγνωστικών απολαύσεων για κάθε επισκέπτη και κάτοικο του Αγίου Νικολάου και της Κρήτης, προκειμένου να τιμήσει τη γιορτή τουρισμού με «μαγειρέματα του δρό-μου».
Μανόλης Παπουτσάκης, Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σωτήρης Ευαγγέλου, Γιάννης Λουκάκος, Μιχάλης Χάσικος, πατήρ Επιφάνιος, Νανά Γκαμπούρα, Μυρσίνη Λα-μπράκη και Μαρία Λόη, οι διακεκριμένοι σεφ που στηρίζουν με την παρουσία τους τη διοργάνωση και μαγειρεύουν μαζί με τους συναδέλφους τους από τα δε-κάδες βραβευμένα και διακεκριμένα εστιατόρια των ξενοδοχείων και της πόλης του Αγίου Νικολάου και της Ελούντας.
‘Όλοι οι μάγειρες προετοιμάζονται για να παρουσιάσουν στην περιοχή της Κιτρο-πλατείας στο κέντρο του Αγίου Νικολάου, ευφάνταστες μαγειρικές δημιουργίες με αφετηρία τις παραδοσιακές κρητικές γεύσεις, τα υλικά της κρητικής γης και τα παραδοσιακά φαγητά της κρητικής κουζίνας.
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πρωτότυπες και παραδοσιακές συνταγές από 30 διαφορετικούς σεφ και τις ομάδες τους ενώ παράλληλα για πρώτη φορά θα υπάρχουν δεκάδες ετικέτες των κορυφαίων ελληνικών κρασιών και μια μεγάλη ποικιλία από τον πολυβραβευμένο την τελευταία δεκαετία κρητικό αμπελώνα.
Τα φετινά «μαγειρέματα του δρόμου» θα πραγματοποιηθούν την Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου 2019 στις 7 το απόγευμα και εκτός από τη γευσιγνωσία θα περιλαμ-βάνουν και βραβεύσεις ανθρώπων που έχουν καταγράψει σημαντική και διαχρο-νική προσφορά στον τοπικό τουρισμό.
Η εκδήλωση θα μεταδίδεται ζωντανά ενώ διεθνής εταιρία παραγωγής από τις ΗΠΑ θα καταγράψει για διεθνή τηλεοπτικά δίκτυα τη διοργάνωση και την παρου-σία της μαγείρισσας Μαρίας Λόη που κάνει καριέρα στην Αμερική στον τομέα αυτό.
