Γαστρονομικές Περιπλανήσεις από την Ελλάδα … στο Βερολίνο
Η προβολή της τοπικής γαστρονομίας, των τοπικών προϊόντων αλλά και του πολιτισμού των γεύσεων κέρδισε τις εντυπώσεις στη διεθνή έκθεση τουρισμού στο Βερολίνο στην οποία συμμετείχε πολυμελής αντιπροσωπία αναπτυξιακών εταιρειών από την Ελλάδα, με επικεφαλής τον πρόεδρο της Αναπτυξιακής Ηρακλείου κ. Κυπριωτάκη Ρούσσο, πρόεδρο του Δ.Σ. (Δήμαρχο Αρχανών Αστερουσίων).
Οι Γαστρονομικές περιπλανήσεις και ο Πολιτισμός των γεύσεων με το χαρακτηριστικό τίτλο «MedEat» επιδιώκουν με διαδραστικούς χάρτες, βίντεο, παιχνίδι αλλά και έντυπο υλικό να μεθύσουν τον επισκέπτη με τις γεύσεις και τα αρώματα των τοπικών προϊόντων. Στο περίπτερο του «MedEat» οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν και ηλεκτρονικά στις γαστρονομικές διαδρομές, μέσω διαδραστικών εφαρμογών. Σε συνεργασία με το Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας Ηρακλείου σχεδιάστηκαν εφαρμογές οι οποίες οπτικοποιούν το περιεχόμενο των χαρτών – οδηγών μέσα από ένα διαδραστικό παιχνίδι βασισμένο στην αρχή της «δράσης – αντίδρασης» με τον επισκέπτη. Έτσι ο επισκέπτης, φεύγοντας από το περίπτερο έχει μια πλήρη εικόνα μέσα από βίντεο, φωτογραφίες, παιχνίδι αλλά και έντυπο υλικό με τις περιοχές και τις περιπλανήσεις που προτείνει το δίκτυο.
Η Αναπτυξιακή Ηρακλείου είναι ο εθνικός συντονιστής του προγράμματος διακρατικής συνεργασίας με τίτλο «Γαστρονομικές Περιπλανήσεις και ο Πολιτισμός των Γεύσεων», που χρηματοδοτείται από τον Άξονα 4 – Προσέγγιση LEADER του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2007 -2014. Πρόκειται για ένα δίκτυο συνεργασίας 18 περιοχών από 4 χώρες (Ελλάδα, Ιταλία, Κύπρο και Πορτογαλία) με τον τίτλο «MedEat»,που γενικότερο στόχο έχει τη δημιουργία γαστρονομικών διαδρομών και σχετικών τουριστικών πακέτων, κοινή προβολή και προώθηση της τοπικής γαστρονομίας, των τοπικών προϊόντων αλλά και γενικότερα του πολιτισμού των γεύσεων.
Από την Κρήτη συμμετέχουν η Αναπτυξιακή Ηρακλείου, η Αναπτυξιακή Λασιθίου και ο Οργανισμός Ανάπτυξης Κρήτης, από τη Β. Ελλάδα η Αναπτυξιακή Ημαθίας, Αναπτυξιακή Δυτικής Μακεδονίας, Αναπτυξιακή Κιλκίς και Αναπτυξιακή Φλώρινας, ενώ από τα Ιόνια νησιά, η Αναπτυξιακή Ιονίων Νήσων στην Κέρκυρα και η Συνεταιριστική Αυτοδιοικητική Ζακύνθου.
Επιδίωξη των Αναπτυξιακών εταιρειών είναι η προβολή των γαστρονομικών διαδρομών που έχουν δημιουργήσει στις περιοχές που συμμετέχουν στο πρόγραμμα. Για την προβολή των διαδρομών έχουν δημιουργηθεί τουριστικοί οδηγοί και χάρτες με πληροφορίες για τις διαδρομές αυτές. Πρόκειται για δέκα οδηγούς και χάρτες, με έντονη γραφιστική ταυτότητα, αλλά παράλληλα κοινή δεοντολογία για όλες τις συμμετέχουσες χώρες και περιοχές.
Το περίπτερο χαιρετήθηκε με ενθουσιασμό από τους επισκέπτες της έκθεσης στο Βερολίνο, οι οποίοι ενθουσιάζονται με τις ηλεκτρονικές εφαρμογές, τον καινοτόμο τρόπο παρουσίασης και την αποτύπωση τόσο των κοινών σημείων, προϊόντων, γεύσεων, αλλά και των διαφορετικών μας χαρακτηριστικών με τόσο αρμονικό τρόπο:
«Στην αρχή δεν κατάλαβα περί τίνος πρόκειται, γιατί είδα για πρώτη φορά τέσσερις χώρες σε ένα περίπτερο και πού (;), στην έκθεση του Βερολίνου! Αυτό που κάνετε, πραγματικά είναι άξιο προβολής και προώθησης, αλλά και συμμετοχής στο δίκτυο των γαστρονομικών περιπλανήσεων, και όλα αυτά μέσα από ένα άψογο επικοινωνιακό και γραφιστικό αποτέλεσμα. Μπράβο σας!»,δήλωσε ο κ. Γιώργος Πίτας , Μέλος Δ.Σ. του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας,επικεφαλής προγράμματος «Ελληνικό Πρωϊνό».
«Ουάου, πώς το κάνετε αυτό? Είναι μαγικό?»,MichaelR. WEBER, γερμανός δημοσιογράφος, για τους ηλεκτρονικούς διαδραστικούς χάρτες.
Επειδή, γαστρονομική περιπλάνηση χωρίς «γεύση» δεν είναι ολοκληρωμένο «τουριστικό πακέτο», δεν λείπουν φυσικά και τα «κεράσματα» με τσικουδιά ή με τσάι από κρόκο Κοζάνης.
Το βέβαιο είναι ότι ο επισκέπτης φεύγει από το περίπτερο του MedEat, διαπιστώνοντας τη συνεργασία φορέων από 4 διαφορετικές χώρες της Μεσογείου και τη μαγεία των γαστρονομικών περιπλανήσεων σ’ αυτές, ενώ διατυπώνει την επιθυμία να τις «γευτεί» σ΄ ένα από τα ταξίδια του.
