Εκπαιδεύστε τα παιδιά σας να τρώνε υγιεινά

Πολλοί γονείς παραπονιούνται ότι τα παιδιά τους δεν τρώνε σωστά και υγιεινά. Άλλοι πάλι διαπιστώνουν ότι τα παιδιά τους έχουν χοληστερίνη. Διαβάστε στο επιστημονικό άρθρο που ακολουθεί πώς να εκπαιδεύσετε τα παιδιά σας να τρώνε καλά.
 Γράφει η Χριστίνα Ι. Μπουντούρη
Γενικός – Οικογενειακός Ιατρός
 
Η υγιεινή διατροφή βοηθά τα παιδιά να μεγαλώνουν και να αναπτυχθούν σωστά. Βοηθά επίσης στην πρόληψη της παχυσαρκίας και των ασθενειών που σχετίζονται με το βάρος, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης. 
Για να δώσετε στο παιδί σας μια θρεπτική διατροφή:
 
     - Φροντίστε η μισή μερίδα φαγητού να αποτελείται από φυτικές ίνες.
     - Επιλέξτε υγιείς πηγές πρωτεϊνών, όπως άπαχο κρέας, ξηρούς καρπούς, και τα αυγά.
     - Σερβίρετε ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά, επειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Μειώστε  τα επεξεργασμένα δημητριακά.
     - Ψήστε  στη σχάρα ή στον ατμό  και αποφύγετε εντελώς το τηγάνισμα.  
     - Περιορίστε τα fast food και το πρόχειρο φαγητό.
     - Προσφέρετε στα παιδιά  νερό ή γάλα αντί για ζαχαρούχα ποτά από φρούτα και αναψυκτικά.
     - Οι ίδιοι οι γονείς παίζουν μεγάλο ρόλο στη διαμόρφωση των  συνηθειών διατροφής και της σωματικής δραστηριότητας. Όταν οι γονείς τρώνε   τρόφιμα που είναι χαμηλότερα σε λιπαρά   και πλούσια σε φυτικές ίνες, τα παιδιά υιοθετούν τις ίδιες συνήθειες.  
     - Μιλήσετε στα παιδιά σας για το πώς ένα συγκεκριμένο τρόφιμο ή η σωματική δραστηριότητα μπορεί να τα βοηθήσει.   Εξηγήστε τους, όταν βλέπετε να κάνουν ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές.   Μπορείτε επίσης να επαινέσετε τα παιδιά σας όταν επιλέγουν μια υγιεινή τροφή, όπως φρούτα. 
- Αποφύγετε τις μεγάλες μερίδες. Η υγεία βρίσκεται στην ποιότητα και όχι στην ποσότητα. 

iatropedia.gr