Ένα ξεχωριστό συνέδριο ελαιολάδου με θέμα τη διατροφή, υγεία και τον πολιτισμό, διοργανώνουν σήμερα Σάββατο 10/10/15 και αύριο Κυριακή 11/10/15 στο Λασίθι, ο Δήμος Αγίου Νικολάου και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κριτσάς, σε συνεργασία με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.
Το συνέδριο λαμβάνει χώρα στο Πολιτιστικό Κέντρο Λατώ (Κτίριο Αρχαύλη) στην Κριτσά.
Tο πρόγραμμα του συνεδρίου ξεκίνησε το πρωί και ολοκληρώνεται το απόγευμα της Κυριακής, περιλαμβάνοντας ομιλίες πάνω στο ελαιόλαδο και τον ρόλο του στην γαστρονομία, την υγεία, τον τουρισμό και τον πολιτισμό.
Επίσης, περιλαμβάνει διαγωνισμούς και παρουσιάσεις συνταγών με βάση το ελαιόλαδο, εκθέσεις προϊόντων, φωτογραφίας και ζωγραφικής – από μαθητές δημοτικού – καθώς και μια οργανοληπτική αξιολόγηση εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.
