Διήμερο σεμινάριο οικολογικής γεωργίας οργανώνει η Ομάδα Διαφύλαξης και Αύξησης της Βιοποικιλότητας "Κιβωτός των Σπόρων" , το Σάββατο 28 και την Κυριακή 29 Νοεμβρίου 2015 στο ΤΕΙ Αγίου Νικολάου, στις 9:30 πμ.
Το πρόγραμμα του σεμιναρίου έχει ως εξής:
1η μέρα Πρωί
“Εν αρχήν ήν...ο σχεδιασμός”
Ο σχεδιασμός του χώρου ή της στρατηγικής που θα ακολουθήσουμε, συνήθως δεν υπολογίζεται στη Γεωργία. ¨Ομως πριν από οτιδήποτε πρέπει να είμαστε αποτελεσματικοί σε αυτά που κάνουμε και με όσο το δυνατόν λιγότερες κινήσεις και οικονομικά συμφέρουσες. Αυτό το πετυχαίνουμε μόνο με το σωστό σχεδιασμό.
α) Πρώτα λοιπόν κάποια εισαγωγικά βιογραφικά λόγια απο τον κάθε εισηγητή και μετά μερικές σχεδιαστικές αρχές και πρακτικοί τρόποι αναγνώρισης της δομής του εδάφους, και πως μπορούμε νακαταλάβουμε απο τα ζιζάνια τι έδαφος έχουμε, τι του λείπει ή τι έχει σε περίσσια....
β) Ξεκίνημα κατασκευής παραγωγικών λαχανόκηπων χαμηλού κόστους.
Μ. Μανιαδάκης Υπερυψωμένα παρτέρια, χωρίς σκάψιμο τεχνική (no-dig)
Florent Iochum Στενά υπερυψωμένα παρτέρια χώματος
1η μέρα Απόγευμα
Θεωρητικό υπόβαθρο Έδαφος
α) Florent Iochum Permaculture
β) Μιχάλης Μανιαδάκης Φυσική, Περμακουλτούρα και Βιοδυναμική (ιδιαιτέρη αναφορά στο Βιοδυναμικό Ημερολόγιο της Maria Thun, με αναφορά σε ιδιαίτερα παραδείγματα π.χ. κλάδεμα, κόψιμο φρούτων, συλλογή βοτάνων για διατήρηση ή για παραγωγή ελαίων και βαμμάτων, φύτεμα δένδρων και θάμνων κ.τ.λ)
Ερωτήσεις
2η μέρα Πρωί
α) Εργαλεία σποράς και κήπου (Μιχάλης: Πελίτι-Κηπουρού και χειρός, και Φλοράν τροχήλατα, χειροκίνητα). Τρόποι χρήσης και επίδειξη (όπου είναι δυνατόν)
β) Φύτευση παρτεριών με λαχανικά, και επίδειξη σωστού τρόπου φύτευσης.
γ) Φυσική καλλιέργεια, Σπορά (με σβόλους και γυμνούς) κομματιού κοντά στο εστιατόριο του ΤΕΙ και κόψιμο χόρτων με μεσινέζα και με κοσά.
2η μέρα Απόγευμα
α) Φυτοπροστασία (Φλοράν φυτικούς τρόπους, Μιχάλης Βιοδυναμική)
β) Λίπανση-κόμποστ (M. Βιδάλης Βιολογική κομποστοποίηση, Φλοράν Περμακουλτούρα, Μιχάλης Φυσική, Βιοδυναμική)
γ) Συγκαλλιέργειες, αμειψισπορές, Δάσος τροφής (Φλοράν, Μιχάλης)
Μουσικό δρώμενο για τις ποιότητες της μουσικής σε σχέση με τα στοιχεία (αέρας, γή, νερό, φωτιά)
“Ένα όραμα” Φλοράν-Μιχάλης
Πληροφορίες-εγγραφές: www.enopolian.gr ΤΗΛ.: 6973764507
