Κιμάς με ρύζι στο φούρνο

• Βράζουμε το ρύζι με το νερό και ανάλογο αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη.
•  Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι και σοτάρουμε κρεμμύδι και σκόρδο.
• Προσθέτουμε τον κιμά και σοτάρουμε για λίγο ακόμη.
• Σβήνουμε με το κρασί.
• Ετοιμάζουμε το κολοκυθάκι και την ντομάτα και τα προσθέτουμε στον κιμά.
• Αλατοπιπερώνουμε.
• Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε το φαγητό μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά του.
• Προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τον κιμά το ρύζι και ανακατεύουμε καλά.
• Αν η κατσαρόλα μας μπαίνει στο φούρνο,στρώνουμε μέσα το φαγητό,αλλοιώς αδειάζουμε σε ταψάκι.
• Πασπαλίζουμε με τα τυριά όλη την επιφάνεια του φαγητού. 
• Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει όμορφα το φαγητό μας.
• Αφήνουμε για λίγο να σταθεί και σερβίρουμε!

magyreuontas.blogspot.gr