Πανεύκολη lemon pie με Γιαούρτι
31.07.2015 - 16:16
Υλικά:
- 400 γρ. γιαούρτι light
- 200 γρ. μπισκότα
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος
- ½ λεμόνι (χυμός)
- 60 γρ. καρύδια
- λίγο ξύσμα λεμονιού
- Σπάμε στο γουδί τα μπισκότα με τα μισά καρύδια και τα στρώνουμε σαν βάση σε τέσσερα ποτήρια του ποτού.
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη κρέμα γάλακτος, το λεμόνι και το μοιράζουμε στα ποτήρια.
- Προσθέτουμε από πάνω λίγο ακόμα τριμμένο καρύδι και ξύσμα λεμονιού.
thefoodproject.gr