Ρολάκια σφολιάτας με κανέλα και γλάσο γιαουρτιού

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Ανοίξτε τα φύλλα σφολιάτας στον πάγκο σας.
• Αλείψτε τα με το λιωμένο βούτυρο, πασπαλίστε με τις ζάχαρες και την κανέλα και προσθέστε τα καρύδια.
• Τυλίξτε τα φύλλα κατά μήκος κάνοντας δύο μεγάλα ρολά και κόψτε το κάθε ρολό σε 6 κομμάτια.
• Βουτυρώστε τα φορμάκια για μάφινς και τοποθετήστε τα ρολάκια πιέζοντας τα λίγο.
• Ψήστε για 20-25 λεπτά περίπου μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα.
• Ετοιμάστε το γλάσο ανακατεύοντας τη ζάχαρη και το γιαούρτι σε μια κούπα.
• Μόλις ψηθούν, ξεφορμάρετε τα ρολάκια και ρίξτε το γλάσο.
• Σερβίρετέ τα ζεστά.

Εννοείται πως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο την καστανή ή τη λευκή ζάχαρη, άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας σας ή να προσθέσετε και σταφίδες που ταιριάζουν απίστευτα.
Καλή επιτυχία!

savoirville.gr