Χυλοπίτες με πέστο φέτας
17.11.2015 - 14:00
Υλικά:
500 γρ. χυλοπίτες
Για το πέστο φέτας
220 γρ. φέτα
1 κ.γ. ρίγανη
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κουκουνάρι
1 σκελίδα σκόρδου
1 κούπα φυλλαράκια μαϊντανού
- Βράζουμε τις χυλοπίτες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Ετοιμάζουμε το πέστο χτυπώντας όλα μαζί τα υλικά της συνταγής στο μπλέντερ.
- Ανακατεύουμε το πέστο με τις χυλοπίτες και σερβίρουμε!
ΣΗΜ: Αν το μείγμα του pesto βγεί σφιχτό, προσθέτουμε 2-3 κ.σ. από το νερό μέσα στο οποίο έβρασαν οι χυλοπίτες.
Πηγή: Συνταγές της παρέας
