Αλμυρά κεράσματα (σαν πίτσα) με 3 μόνο υλικά
21.10.2016 - 11:56
Υλικά:
- 1 φύλλο σφολιάτας κομμένο σε παραλληλόγραμα ορθογώνια.
- Tυρί (επέλεξε ανάμεσα σε τυριά που λιώνουν όπως γραβιέρα ή τσένταρ και δώσε ακόμα ένα πιο ενδιαφέρον τόνο με πεκορίνο ή μετσοβόνε).
- Λαχανικά για το topping (ντοματίνια κομμένα στη μέση, μανιτάρια, κολοκυθάκι, μελιτζάνες, πιπεριές).
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C
2. Κόβουμε τη σφολιάτα στο μέγεθος που επιθυμούμε.
3. Καλύπτουμε με το τυρί (ή το συνδυασμό των τυριών της επιλογής μας)
4. Προσθέτουμε τα λαχανικά από πάνω και ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι η σφολιάτα να αποκτήσει ωραίο χρυσό χρώμα στις άκρες.
Tip: Μπορούμε προαιρετικά να ψεκάσουμε με λίγο ελαιόλαδο και να δώσουμε έξτρα γεύση με μαυροσούσαμο, μυρωδικά όπως βασιλικό, θυμάρι, ρίγανη και ξύσμα λεμονιού.
coolartisan.net
