Πρόκειται για μια πραγματικά επαναστατική δίαιτα, αφού αυτό που υπόσχεται είναι ότι μπορείς να τρως λιπαρά και να χάνεις βάρος, κυρίως από την περιοχή της κοιλιάς! Το μυστικό κρύβεται στο είδος των λιπαρών που μπορείς να καταναλώνεις.
Η Flat Belly Diet έχει σχεδιαστεί από τη διατροφολόγο Cynthia Sass (που μαζί με τη Liz Vaccariello υπογράφει το ομώνυμο βιβλίο) και εγγυάται απώλεια 7-8 κιλών μέσα σε 32 μέρες!
Oι βασικοί κανόνες
Το πρόγραμμα προβλέπει τέσσερα γεύματα την ημέρα.
Κάθε γεύμα περιλαμβάνει 400 θερμίδες (σύνολο 1.600 θερμίδες την ημέρα).
Δεν πρέπει να περνάνε περισσότερες από 4 ώρες χωρίς να φας κάτι.
Κάθε γεύμα περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
Φάση Α΄: Αποτοξίνωση 4 ημερών
Τις πρώτες 4 μέρες απαγορεύεται να προσθέτεις αλάτι στο φαγητό και πρέπει να αποφεύγεις τις επεξεργασμένες τροφές, τις τροφές που προκαλούν μετεωρισμό του εντέρου (όπως φασόλια, μπρόκολο, κρεμμύδι, λάχανο), τους απλούς υδατάνθρακες (μακαρόνια, ψωμί, αρτοσκευάσματα κ.λπ.), την καφεΐνη, τα τηγανητά και τα καυτερά τρόφιμα.
Επίσης, καθημερινά πίνεις 2 λίτρα νερό, όπου έχεις προσθέσει ένα κομμάτι τζίντζερ, χυμό λεμονιού, χυμό αγγουριού και μέντα.
Φάση Β΄: Έμφαση στη μεσογειακή διατροφή
Από την πέμπτη μέρα και για τέσσερις εβδομάδες, το πρόγραμμα είναι λίγο πιο χαλαρό και περιλαμβάνει κυρίως τροφές που ανήκουν στην παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή (λαχανικά, όσπρια, ψάρια, φρούτα, ελαιόλαδο κ.λπ.).
Ο στόχος είναι να μην ξεπερνάς τις 1.600 θερμίδες την ημέρα, αλλά και να φροντίζεις μια ποσότητα από αυτές να προέρχεται από μονοακόρεστα λιπαρά, όπως ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, μαύρη σοκολάτα κ.λπ.
Eνδεικτικό πρόγραμμα μιας ημέρας
Πρωινό: ½ φλιτζάνι βρώμη με 3 κουτ. σ. αποξηραμένα βατόμουρα και 1 κουτ. σ. ξηρούς καρπούς.
Γεύμα: Αραβική πίτα ολικής άλεσης με 2 κουτ. γλ. πατέ ελιάς, 1 φέτα βραστή γαλοπούλα, φέτες ντομάτας και μαρουλιού. Ένα φρούτο
Δείπνο: Μακαρόνια ολικής άλεσης με κιμά κοτόπουλου μαγειρεμένο με λίγο ελαιόλαδο, ντομάτα και βασιλικό.
Σνακ: ½ φλ. χούμους με 2 κουτ. γλ. κουκουνάρι και 1 κόκκινη πιπεριά
