Ποια γυναίκα δεν έχει μπει στη διαδικασία της δίαιτας προκειμένου να απαλλαγεί από το περιττό βάρος;
Υπάρχει η κατηγορία εκείνων που ξεκινούν μια πιο ισορροπημένη διατροφή προκειμένου να χάσουν 2 – 3 κιλά, υπάρχουν όμως κι εκείνες που στοχεύουν σε μία μεγαλύτερη απώλεια βάρους.
Και στις δύο περιπτώσεις υπάρχει ένα κοινό «μυστικό» που οδηγεί στην απώλεια περισσότερου βάρους μακροπρόθεσμα.
Ποιο είναι αυτό;
Το διάλειμμα διάρκειας δύο εβδομάδων από τη διατροφή που ακολουθείς.
Δυστυχώς, κάθε δίαιτα που κρατά καιρό επιβραδύνει τον μεταβολισμό μας, με αποτέλεσμα να καίμε λιγότερες θερμίδες μέσα στην ημέρα και συνεπώς να μην χάνουμε βάρος με τον ρυθμό που θα θέλαμε, ακόμα κι αν πεινάμε. Το λίπος αποθηκεύεται από τον οργανισμό μας, καθώς η στέρηση φαγητού δίνει στον εγκέφαλο το μήνυμα να πράξει με τον τρόπο αυτό.
Έρευνα Αυστραλών επιστημόνων στην οποία συμμετείχαν εθελοντές χωρισμένοι σε δύο εβδομάδες, απέδειξε πως ένα μικρό διάλειμμα διάρκειας δύο εβδομάδων έχεις σαφώς καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά στην απώλεια βάρους σε σχέση με τις… σερί δίαιτες.
Η μία ομάδα ακολούθησε συνεχόμενα τη δίαιτα επί 16 ολόκληρες εβδομάδες, ενώ η άλλη είπε «ναι» στο διάλειμμα των δύο εβδομάδων, μειώνοντας και οι δύο την πρόσληψη θερμίδων κατά το ένα τρίτο.
Το πείραμα των δύο βδομάδων διήρκησε στο σύνολό του 30 εβδομάδες, με τις εβδομάδες δίαιτας να αγγίζουν τις 16. Οι εθελοντές έχασαν κατά μέσο όρο 17,5 κιλά, τα οποία μάλιστα διατήρησαν για περισσότερους από 6 μήνες μετά το τέλος της ειδικής διατροφής.
Όπως υποστήριξαν οι επιστήμονες, η επιτυχία αυτή οφείλεται τόσο στην «ξεκούραση» του οργανισμού από τις διατροφικές στερήσεις (που οδηγεί σε ενεργοποίηση του μεταβολισμού) όσο και στην καλή ψυχολογία και το κίνητρο που αποκτά κάποιος να συνεχίσει να προσέχει τη διατροφή του.
Κάτι που δεν έχει το σθένος να κάνει κάποιος που… λιμοκτονεί.
