20.01.2014 - 10:00
Συχνά χρησιμοποιούμε το χαρτί κουζίνας μόνο αν μας τελειώσουν οι χαρτοπετσέτες. Ας μην το «υποτιμάμε» και ας δούμε κάποιες επιπλέον χρήσεις του, που θα μας βοηθήσουν αρκετά.
- Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να διώξουμε το περίσσιο λίπος από τις σούπες και τους ζωμούς. Πως; Αφού φτιάξουμε τον ζωμό ή την σούπα μας, παίρνουμε μια άλλη κατσαρόλα και τοποθετούμε ένα σουρωτήρι και μέσα σε αυτό χαρτί κουζίνας. Μεταφέρουμε το υγρό από την μια κατσαρόλα στην άλλη, περνώντας το από το σουρωτήρι. Θα δούμε πως το λίπος μας θα το απορροφήσει το χαρτί και θα περάσει καθαρός ο ζωμός ή η σούπα.
- Προφυλάσσει τα τηγάνια χυτοσίδηρου από την σκουριά. Όταν τα πλύνουμε, αφήνουμε πάνω τους ένα κομμάτι χαρτί για να απορροφήσει την υγρασία.
- Για όσες έχουμε έφεση στην ραπτική, θα μας φανεί σωτήριο για την ραπτομηχανή μας. Αφού λαδώσουμε την ραπτομηχανή μας, ράβουμε στην ραπτομηχανή ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας. Έτσι, τα υπολείμματα του γράσου δεν θα περάσουν στο ύφασμα μας για να το καταστρέψουν.
- Αν έχουμε βάλει ψωμί στην κατάψυξη, για να το διατηρήσουμε περισσότερο, αρκεί να τοποθετήσουμε ένα κομμάτι χαρτί μέσα στην σακούλα. Το χαρτί αυτό θα απορροφήσει την υγρασία, κατά την απόψυξή του.
- Αφού, λοιπόν έχει απορροφητικές ιδιότητες, γιατί να μην το χρησιμοποιήσουμε και στο δοχείο του ψυγείου, που αποθηκεύουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας; Το χαρτί θα «τραβήξει» την υγρασία και τα λαχανικά μας θα έχουν μεγαλύτερο διάστημα ζωής.
