Βάψτε τα αυγά σας φυσικά με υλικά της κουζίνας σας
15.04.2020 - 12:40
Εχετε βάψει ποτέ Πασχαλινά αυγά χρησιμοποιώντας μόνο συστατικά που δίνει η μητέρα φύση;
Τα χρώματα θα σας εκπλήξουν!
Ο αλεσμένος καφές δίνει ένα ανοιχτό καφέ χρώμα και τα σακουλάκια τσαγιού ένα πιο κοκκινωπό καφέ.
- Βάλτε 4 κουταλιές της σούπας αλεσμένο καφέ ή 12 σακουλάκια τσαγιού, σε 1 κουταλιά της σούπας ξύδι και αρκετό νερό ώστε τα αυγά να καλύπτονται σε μία κατσαρόλα. Βράστε τα για 15 λεπτά. Εγώ συνήθως ανοίγω τα σακουλάκια του τσαγιού πριν τα ρίξω στην κατσαρόλα.
Το χάλκινο χρώμα το δίνουν οι φλούδες κρεμμυδιού και το μπλε από φύλλα μοβ λάχανου.
- Για το χρυσό χρώμα χρησιμοποίησα 3 κουταλιές της σούπας κουρκουμά και 1 κουταλιά ξύδι και για το μοβ χρώμα έβρασα παντζάρια.
- Για να πετύχετε το πιτσιλωτό αυγό, τυλίξτε ένα αυγό με μια λεπτή φλούδα κρεμμυδιού, τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό ώστε να καλύπτετε ολοκληρωτικά, καλύψτε το με επιπλέον φλούδες κρεμμυδιού και βράστε το για 5 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε το στο νερό για 1 ώρα και τέλος ξετυλίξτε το και το τοποθετήστε το σε χαρτοπετσέτες να στεγνώσει.
- Πράσινα αυγά:1 κιλό σπανάκι,2 λίτρα νερό. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα αυγά μαζί με το σπανάκι. Μετά τα 20 λεπτά βρασμού, σβήνουμε τη φωτιά, και προσθέτουμε μισό φλιτζάνι ξύδι. Παραμένουν στο ζουμί για ένα 12ωρο.
- Για τα υπόλοιπα λαχανικά, χρειάζεστε περίπου 2 κούπες από το λαχανικό της επιλογής σας και 1 κουταλιά της σούπας ξύδι σε μία κατσαρόλα με νερό. Βράστε για 15 λεπτά και μετά προσθέστε τα αυγά, τα οποία βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου. Βράστε για άλλα 15 λεπτά.
- Για να χρησιμοποιήσετε βότανα, χρειάζεστε 3 κουταλιές της σούπας από τα βότανα της επιλογής σας ή και περισσότερο. Αφήστε τα αυγά στο νερό, αφού βράσουν, για πιο έντονο χρώμα. Για να τα κάνετε να γυαλίσουν, τρίψτε τα με φυτικό λάδι.
Πηγή: blissfullydomestic.com, omorfizoi.gr