Ξεκίνησε χθες η νέα αποστακτική περίοδος τσικουδιάς στο Ηράκλειο και ήδη τέσσερα παραδοσιακά αποσταγματοποιία άρχισαν να λειτουργούν ενώ τα υπόλοιπα θα ανοίξουν σταδιακά και μόλις τακτοποιήσουν τον κυκεώνα γραφειοκρατίας που επιβάλει το υπουργείο οικονομικών για τη δραστηριότητα της απόσταξης.
Μάλιστα την Κυριακή στις εγκαταστάσεις της ΕΑΣΗ στο Ηράκλειο ο Σύλλογος Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών καλεί σε έκτακτη Γενική Συνέλευση τα μέλη του αλλά και ενδιαφερόμενους αμπελουργούς, προκειμένου να τους ενημερώσει για τις νέες διαδικασίες που απαιτούνται φέτος για την απόσταξη τσικουδιάς.
Όπως είπε στο Ράδιο Κρήτη ο πρόεδρος του Συλλόγου Στάθης Φραγκιαδάκης φέτος το υπουργείο ζητά κάθε παραγωγός που θέλει να κάνει απόσταξη να καταθέσει ηλεκτρονικά τη δήλωση συγκομιδής του , μέσω προσωπικού λογαριασμού ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Στη συνέχεια ο ενδιαφερόμενος αμπελουργός πρέπει να μεταβεί στη Διεύθυνση Γεωργίας που θα πιστοποιήσει πως έχει υποβάλλει τη δήλωση συγκομιδής ενώ στο τέλος θα πρέπει να μεταβεί στο Τελωνείο για να καταθέσει εκεί ηλεκτρονικά το αίτημα απόσταξης και να πληρώσει το ποσό που του αναλογεί ως φόρο.
Όπως είναι κατανοητό τέτοιες διαδικασίες από αγρότες, που δεν είναι εξοικειωμένοι με τη χρήση υπολογιστή ,είναι από δύσκολο μέχρι αδύνατο να γίνουν σωστά κι έτσι ο Σύλλογος Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών Ηρακλείου εκπαιδεύει ήδη δύο άτομα για να βοηθήσουν τους ενδιαφερόμενους για απόσταξη αμπελουργούς.
Να υπενθυμίσουμε πως η αποστακτική περίοδος διαρκεί δύο μήνες αρχής γενομένης από σήμερα.
