Στη συγκρότηση ομάδας εργασίας με τη συμμετοχή όλων των παραγωγικών φορέων του ελαιουργικού κλάδου προχωρά το Υπουργείο Ανάπτυξης με ζητούμενο την απόδοση ελληνικού σήματος στο τυποποιημένο ελαιόλαδο.
Σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο γραφείο του γενικού γραμματέα Εμπορίου Στ. Κομνηνού, με τη συμμετοχή αντιπροσωπείας του ΣΕΒΙΤΕΛ , αποφασίστηκε να συγκροτηθεί μέσα στις επόμενες εβδομάδες η ομάδα εργασίας με ζητούμενο να καταλήξει σε ένα πλαίσιο κανόνων και προϋποθέσεων ,τις οποίες θα πρέπει να πληροί ένα ελαιόλαδο προκειμένου να φέρει το ελληνικό σήμα. Θα αποσαφηνίζεται, επίσης, η διαδικασία πιστοποίησης των επιχειρήσεων που θα μπορούν να λάβουν το σήμα.
Όπως ισχύει για το γάλα, έτσι και για το ελαιόλαδο φορέας απονομής του σήματος θα είναι ο ΕΛΓΟ-Δήμητρα ,στον οποίο θα υποβάλουν αίτημα όλες οι ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις προκειμένου να λάβουν την πιστοποίηση.