Η πρώτη εξόρμηση του Πανεπιστημίου των Ορέων για το 2016 θα πραγματοποιηθεί στο Δήμο Πλατανιά Χανίων, την Παρασκευή 29 Ιανουαρίου.
Οι ιατροί, οι νοσηλευτές και όλοι οι εθελοντές του Πανεπιστημίου των Ορέων, θα επισκεφθούν τα ορεινά χωριά του Ομαλού, Λάκκοι, Μεσκλά και Καράνου και θα προσφέρουν τις υπηρεσίες τους στους κατοίκους της ευρύτερης περιοχής.
Η καινοτόμος παιδαγωγική παρέμβαση της Αλληλοδιδασκαλίας θα πραγματοποιηθεί μεταξύ των μαθητών του Δημοτικού σχολείου Αλικιανού και του 9ου Δημοτικού σχολείου Χανίων, με θέμα την Ιερή τέχνη της Υφαντικής.
Θα λειτουργήσουν, τα Καφενεία των Ορέων, όπου στο ένα θα συζητηθούν, οι νέες κτηνοτροφικές και ελαιοπαραγωγικές μέθοδοι, καθώς και το μπόλιασμα και το κλάδεμα των δέντρων και στο άλλο, η Αποστολή Πηνελόπη Gandhi, οι τεχνικές ύφανσης, η οικιακή οικονομία και η τελειότητα των μοναδικών αυθεντικών χειροτεχνημάτων της Κρητικής Υφαντικής τέχνης, μεγάλης αξίας και διεθνούς αναγνωρισιμότητας.
