Για 19η συνεχή χρονιά μια τεράστια λαγάνα μήκους 4,5 μέτρων παρασκεύασε ένας φούρνος στη Νέα Χώρα Χανίων. Η λαγάνα εκτέθηκε στα μάτια του κόσμου μπροστά στην είσοδο του “Κρητικού Φούρνου” και μέχρι το μεσημέρι θα έχει δοθεί προς κατανάλωση. Μιλώντας στα “Χ.Ν.” ο φούρναρης κ. Χάρης Δημητρουλάκης σημείωσε πως κάθε χρόνο ο στόχος είναι η Λαγάνα να είναι μεγαλύτερη. “Φέτος φτιάξαμε μια λαγάνα 4,5 μέτρα, πλάτους 1.5 μέτρο και με ζυμάρι 75 κιλών. Χρησιμοποιήσαμε 40 κιλά αλεύρι για την παρασκευή της” τόνισε.
Ο κόσμος από νωρίς βρέθηκε έξω από το φούρνο προκειμένου να φωτογραφίσει τη λαγάνα που στη συνέχεια θα δοθεί προς κατανάλωση. “Ο κόσμος όχι μόνο του αρέσει η λαγάνα γίγας που κάθε χρόνο φτιάχνουμε αλλά ρωτάει συνέχεια πόσο μήκος έχει, πόσο πλάτος. Την περιμένει πως και πως. Η αλήθεια είναι πως κάθε χρόνο τη μεγαλώνουμε” είπε ο κ. Δημητρουλάκης.
Μαζί με τη Λαγάνα στον κόσμο που προσέρχονταν στο φούρνο προσφέρονταν πλούσιο κέρασμα με όλα τα νηστίσιμα και καλό ντόπιο κρασί.
πηγή: haniotika-nea.gr
