Με παράδοση που ξεπερνά τα 160 χρόνια όταν και υπήρξαν αναφορές για τη διοργάνωση του, το παζάρι της Μεγάλης Παρασκευής στις Βουκολιές του δήμου Πλατανιά αποτελεί μέχρι και σήμερα πόλο έλξης για εκατοντάδες πολίτες.
Διοργανώνεται στον κεντρικό δρόμο του χωριού Βουκολιές από το δήμο και χωρίζεται σε δύο τμήματα. Το εμπορικό και την ζωοπανήγυρη.
Στην σύγχρονη εποχή είναι προσαρμοσμένο στο πνεύμα της εποχής, καθώς εκτός από τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα που έχουν την τιμητική τους στους πάγκους των πολιτών, υπάρχουν πλέον είδη ένδυσης, υπόδησης, παιχνίδια, είδη κατοικίας και διακόσμησης και πολλά ακόμα.
Το παζάρι είναι το μοναδικό, ίσως, στην Κρήτη, που ξεκίνησε τον καιρό της Τουρκοκρατίας.
Τα παλαιότερα χρόνια, ήταν ένας από τους κυριότερους χώρους για οικονομικές συναλλαγές και κοινωνικές σχέσεις και λειτουργούσε κάθε Σάββατο.
Οι ημέρες που το παζάρι έφθανε στο αποκορύφωμά του ήταν την παραμονή του Δεκαπενταύγουστου και την Μεγάλη Παρασκευή, κατά την οποία μάλιστα γίνονταν και τα συνοικέσια και για το λόγο αυτό τα κορίτσια από τα γύρω χωριά κατέβαιναν στις Βουκολιές.
Πηγή: ΑΠΕ
