Ρακή: Η αλχημεία του σταφυλιού, της φωτιάς και του μπρούτζου (φωτο)
Το διάστημα από τα μέσα Οκτωβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου είναι για τους λάτρεις της ρακής, η περίοδος των θρυλικών ρακοκάζανων. Εκεί όπου η απόσταξη της ζεστής ρακής, παίρνει διαστάσεις μυσταγωγίας, μαζί με μεζέδες και καλή παρέα.
Στο μεθυστικό ταξίδι της ρακής, μας ταξίδεψε με τις φωτογραφίες του στο facebook o Πάνος Μαματζάκης, αφού σε ένα πρόσφατο ραντεβού με τους... βαθμούς και την ιστορία της ρακής, κοινοποίησε πολύ όμορφες φωτογραφίες με τον ακόλουθο σχολιασμό.
ΡΑΚΗ : Η αλχημεία του σταφυλιού, της φωτιάς και του μπρούτζου. Ένα πόνημα του μυαλού του ανθρώπου για να ''διορθώνει'' τα κακώς κείμενα και όχι μόνο !!!
*Οι φωτογραφίες είναι από το παραδοσιακό ρακοκάζανο του Καραβελάκη στο χωριό Άγιος Σύλλας του Ν.Ηρακλείου.
Και του χρόνου λοιπόν… με καλές αποστάξεις!
Μ.Μ.
