Την τελευταία του πνοή σε νοσοκομείο της Αθήνας όπου νοσηλευόταν άφησε ο γνωστός γυναικολόγος του Ηρακλείου, Γιώργος Κουβίδης. Υπήρξε Διευθυντής επί ετών της Γυναικολογικής Κλινικής του Βενιζελείου Νοσοκομείου. Η κηδεία του έγινε στις 3 το μεσημέρι στην Τύλισσο.
Η 7η ΥΠΕ Κρήτης σε ανακοίνωσή της εκφράζει τα θερμά της συλληπητήρια στην οικογένεια του εκλιπόντος:
Μετά τη θλιβερή είδηση του θανάτου του Ιατρού Γυναικολόγου Γιώργου Κουβίδη, η Διοίκηση της 7ης Υγειονομικής Περιφέρειας Κρήτης εκφράζει τη βαθιά της θλίψη και τα ειλικρινή της συλλυπητήρια στην οικογένεια του.
Ο Γιώργος Κουβίδης υπήρξε ένας σπουδαίος ιατρός, πάντα στην πρώτη γραμμή, ως Διευθυντής επί ετών της Γυναικολογικής Κλινικής του Βενιζελείου Νοσοκομείου Ηρακλείου και συνάμα ένας εξαίρετος άνθρωπος.
Το κενό που αφήνει είναι δυσαναπλήρωτο.