Επάρκεια στα Σαρακοστιανά και τιμές αυξημένες, σε σύγκριση με άλλες χρονιές, καταγράφεται στην αγορά του Ηρακλείου λίγο πριν την Καθαρά Δευτέρα ενώ το ενδιαφέρον αναμένεται ιδιαίτερα αυξημένο, αύριο και φυσικά το πρωί της Καθαράς Δευτέρας, οπότε η ψαραγορά του Ηρακλείου θα είναι από νωρίς ανοιχτή για τους καταναλωτές.
Σύμφωνα με τη γενική γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, φέτος, καταγράφεται αύξηση κατά 7,79% σε σχέση με πέρυσι στο τραπέζι της Σαρακοστής
Η αύξηση αυτή οφείλεται κυρίως στην αύξηση των τιμών των οπωρολαχανικών, όπως για παράδειγμα το ξερό κρεμμύδι που παρουσιάζει αύξηση 98 %, η πατάτα 48 %, οι τομάτες 20, 6 %, το λάχανο 50%).
Οι κατεψυγμένες γαρίδες παρουσιάζουν επίσης μία αύξηση της τάξης του 17% ενώ οι φρέσκες, όπως υπολογίζουν οι επαγγελματίες του κλάδου στο Ηράκλειο, θα πουληθούν από 9 έως 10 ευρώ το κιλό.
Στο είδος αυτό όμως, υπάρχει μεγάλη διαφοροποίηση των τιμών, με βάση τα μεγέθη και την προέλευση μεταξύ άλλων, γι’ αυτό και οι καταναλωτές έχουν δυνατότητα φθηνότερης επιλογής, κυρίως στο κατεψυγμένο προϊόν αλλά και στο φρέσκο.
Αυξημένες περίπου κατά 2 ευρώ και οι τιμές για το φρέσκο καλαμάρι, τη σουπιά και τα όστρακα.
Στα ίδια επίπεδα κυμαίνεται η τιμή του χαλβά.
Συνοπτικά, το μέσο κόστος του καλαθιού υπολογίζεται ότι ανέρχεται σε 60 ευρώ, ενώ η κατώτερη είναι στα 31,49 ευρώ και η ανώτερη στα 107 ευρώ.
Η έρευνα διεξήχθη στο πλαίσια των τακτικών τιμοληψιών του τμήματος Παρατηρητηρίου Τιμών την περίοδο από 25/2/2019 έως 6/3/2019 και επικεντρώθηκε σε συγκεκριμένα βασικά προϊόντα.
