Ισχυρό πλήγμα έχουν δεχθεί καταστηματάρχες και εργαζόμενοι στον κλάδο του επισιτισμού εξαιτίας της πανδημίας του κορωνοϊού, ιδιαίτερα μετά και την επιβολή των νέων περιοριστικών μέτρων στο Ηράκλειο.
Ο επισιτισμός που δέχτηκε το δεύτερο μεγαλύτερο χτύπημα μετά τον τουρισμό, στην αρχή επιβολής του γενικού lockdown τον Μάρτιο, παρουσίασε κατακόρυφη πτώση του τζίρου σε ποσοστό της τάξης του 100%.
Το διάστημα που τα καταστήματα παρέμειναν κλειστά, τα λειτουργικά και πάγια έξοδα συσσωρεύτηκαν, με αποτέλεσμα οι εισπράξεις του επόμενου διαστήματος να είναι μηδενικές.
Αν και οι επαγγελματίες του κλάδου περίμεναν ανάκαμψη, με το άνοιγμα των πτήσεων από το εξωτερικό, κάτι τέτοιο δεν πραγματοποιήθηκε, καθώς ο τουρισμός φέτος κινήθηκε σε αρκετά χαμηλά επίπεδα, σε σχέση με πέρυσι.
Ταφόπλακα, για τον επισιτισμό, φάνηκε να αποτέλεσαν τα έκτακτα περιοριστικά μέτρα που επιβλήθηκαν από 1η Σεπτεμβρίου στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου, και παρατείνονται μέχρι και τις 30 Σεπτεμβρίου και που μεταξύ άλλων ορίζουν τη λειτουργία των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος μέχρι τις 12 αλλά και με μέγιστο επιτρεπόμενο αριθμό ατόμων σε κάθε τραπέζι έως 4 άτομα.
Ο ιδιοκτήτης καφέ στην Πλατεία Ελευθερίας, Άγγελος Ασήμογλου, μίλησε στο ekriti για την κατάσταση που έχει διαμορφωθεί.
Ο ίδιος είδε τον τζίρο του να πέφτει στο μείον 80% συγκριτικά με πέρυσι παρά το γεγονός ότι βρίσκεται στο τουριστικό κέντρο του Ηρακλείου, απέναντι από ο Αρχαιολογικό μουσείο και δίπλα σε ξενοδοχεία.
Τα φετινά χαμηλά επίπεδα που κινήθηκε φέτος ο τουρισμός, έπαιξαν καταλυτικό ρόλο στην πτώση του κέρδους στον επισιτισμό. Με την επιβολή των νέων περιοριστικών μέτρων, η πτώση που σημειώνεται είναι ακόμα χαμηλότερη, καθώς τουρίστες που είχαν προγραμματίσει την επίσκεψη τους στο Ηράκλειο για τον Σεπτέμβρη, φαίνεται να αλλάζουν πλάνο επιλογής προορισμού.
Όπως πολύ χαρακτηριστικά επισημαίνει ο κ. Ασήμογλου, "Έίναι λογικό. Αν μπει μια περιοχή σε κόκκινο, είναι σαν τη φωτιά, απλά δεν πας. Εμείς φοβόμαστε ότι αυτή η φωτιά θα συνεχίσει να μας καίει. Ο χειμώνας προβλέπεται δύσκολος . Αν δε δοθούν μέτρα στήριξης προς τις επιχειρήσεις και αν δε μεριμνήσει ο Δήμος Ηρακλείου είμαστε χαμένοι".
Σύμφωνα με την Πρόεδρο του Συνδέσμου Επαγγελματιών Επισιτισμού και Διασκέδασης Νομού Ηρακλείου, κ. Αντωνακάκη Μαρία, τα καταστήματα μαζικής εστίασης είναι αυτά που δέχτηκαν το μεγαλύτερο πλήγμα.
Πολλοί εργαζόμενοι έχουν τεθεί σε καθεστώς αναστολής εργασίας, καθώς η οικονομική αρωγή και στήριξη από πλευράς της πολιτείας στάθηκε ανεπαρκής.
Υπάρχει γενικευμένος ο φόβος ενός δεύτερου lockdown, και για αυτό κρίνεται αναγκαίο να τηρηθούν όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα, αφού ένας χειμώνας με κλειστά τα μαγαζιά θα σήμαινε και το οριστικό τέλος της λειτουργίας τους.
Οι επαγγελματίες του κλάδου, έχουν πραγματοποιήσει διαμαρτυρίες από την πρώτη στιγμή, ενώ όπως ενημερώνει η κα Αντωνακάκη, στόχος είναι να βρεθεί τρόπος μέσω της Περιφέρειας Κρήτης, να δοθεί το αναγκαίο κονδύλι, κάτι για το οποίο δεσμεύτηκε σε πρόσφατη συνάντηση ο Περιφερειάρχης Κρήτης, Σταύρος Αρναουτάκης.
