Κορυφώνεται η κίνηση στην αγορά της Κρήτης εν όψει της αυριανής μεγάλης γιορτής των Χριστουγέννων με τις προμήθειες για το εορταστικό τραπέζι και τα δώρα να έχουν την τιμητική τους.
Τα καταστήματα σήμερα λειτουργούν με συνεχές ωράριο ως το βράδυ περιμένοντας τους καταναλωτές να επιλέξουν μέσα από μια τεράστια ποικιλία ειδών αλλά και τιμών.
Βέβαια οι έμποροι δεν κρύβουν το παράπονο τους πως ενώ κόσμο βλέπουν αρκετό να κατεβαίνει στην αγορά τα ψώνια που κάνουν είναι μετρημένα και αυστηρά επιλεγμένα. Αυτό ισχύει από το ξεκίνημα εφαρμογής του εορταστικού ωραρίου με μικρή βελτίωση της εικόνας σήμερα.
Σε προτεραιότητα για κάθε νοικοκυριό , εφόσον κάτι περισσέψει από την πληρωμή φόρων και τελών κυκλοφορίας, μπαίνουν οι προμήθειες σε κρέας και οπωροκηπευτικά κι αμέσως μετά έρχονται τα δώρα ,όπου πάλι τίθενται προτεραιότητες, με τα παιδιά να έχουν τον πρώτο λόγο αφού τέτοιες ημέρες δεν μπορείς να τους στερήσεις τη χαρά του καινούργιου ρούχου ή παπουτσιού και κυρίως του παιγνιδιού.
Στην αγορά τροφίμων υπάρχει επάρκεια σε όλα τα είδη. Στα κρεοπωλεία έχει αυξηθεί κατακόρυφα η ζήτηση, αν και σε μικρότερες ποσότητες τα τελευταία χρόνια, με έμφαση στο χοιρινό που παραδοσιακά καταναλώνεται τα Χριστούγεννα στην Κρήτη.
Τα κρεοπωλεία έχουν εφοδιαστεί με όσο ντόπιο χοιρινό βρήκαν από τοπικούς εκτροφείς αλλά και με κρέας που έφεραν από άλλες περιοχές της χώρας ,όπου γίνεται εντατική εκτροφή γουρουνιών, ενώ τις εισαγωγές δεν αποφύγαμε και στη γαλοπούλα. Κατά τα λοιπά αρνί ντόπιο υπάρχει άφθονο στην αγορά της Κρήτης όπως και κοτόπουλο ως εναλλακτική λύση της γαλοπούλας.
Στην αγορά των οπωροκηπευτικών όλα τα είδη εποχής διατίθενται σε αφθονία με τις συνθήκες να έχουν ευνοήσει και την πτώση των τιμών ειδικά σε αγγούρια και ντομάτες.
Για τις νοικοκυρές που δεν πρόλαβαν να ετοιμάσουν τα παραδοσιακά γλυκά των ημερών υπάρχει η εύκολη λύση του φούρνου ή του ζαχαροπλαστείου όπου μπορούν να βρουν νοστιμότατα μελομακάρονα προς 9-12 ευρώ το κιλό, κουραμπιέδες από 9-12 ευρώ, χριστόψωμο 8-9 ευρώ, δίπλες και ξεροτήγανα από 12-16 ευρώ.
Ε.Β
