Συνεχίζεται,το Διήμερο Φεστιβάλ Προβολής και Προώθησης Τοπικών Προϊόντων «Εκτός Πόλης» που διοργανώνει και φέτος η Κοινωφελής Δημοτική Επιχείρηση Πολιτισμού, Περιβάλλοντος, Κοινωνικής Πρόνοιας του Δήμου Ηρακλείου.
Πρώτος σταθμός στη φετινή προσπάθεια ήταν η Τοπική Κοινότητα των Δαφνών ενώ οι εκδηλώσεις θα συνεχιστούν στην Τοπική Κοινότητα του Αγίου Σύλλα το ερχόμενο Σαββατοκύριακο και στην Τοπική Κοινότητα των Κάτω Ασιτών, που διαθέτουν ένα ισχυρό και έμπειρο ανθρώπινο δυναμικό, σημαντικούς φυσικούς πόρους αλλά και μια σπουδαία πολιτισμική κληρονομιά.
Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ «Εκτός Πόλης» θα δοθεί η δυνατότητα να βγει από την αφάνεια όλη η δυναμική δημιουργικότητα των ανθρώπων της ενδοχώρας του Δήμου Ηρακλείου (τοπικά προϊόντα, παραδοσιακή μουσική κ.α.). Η προσπάθεια αυτή θα πλαισιωθεί με πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Παράλληλα με τις πολιτιστικές εκδηλώσεις θα λειτουργεί υπαίθρια αγορά αγροτικών κρητικών προϊόντων και χειροτεχνιών. Έτσι οι επισκέπτες θα μπορούν να βρουν αρτοσκευάσματα, χειροποίητες κατασκευές από χαρτί, κεντήματα, ρακί, χειροποίητα κοσμήματα, ξύλινες κατασκευές, βιολογικό σαπούνι, μέλι και παράγωγα μελιού, ντεκουπάζ, οικολογικά απορρυπαντικά, πήλινες κατασκευές, λικέρ, βότανα, γαλακτοκομικά προϊόντα από γάλα γαϊδούρας και άλλα…
Έτσι, το 2ο Διήμερο «Εκτός Πόλης» θα πραγματοποιηθεί στον Άγιο Σύλλα στις 23-24 Ιουλίου.
Το 3ο Διήμερο «Εκτός Πόλης» θα πραγματοποιηθεί στις Κάτω Ασίτες στις 30-31 Ιουλίου.
Τη διοργάνωση έχει αναλάβει η ΔΗKEΗ με συνδιοργανωτές τις Τοπικές Κοινότητες και τους Πολιτιστικούς Συλλόγους των Δαφνών, τους Αγίου Σύλλα και των Κάτω Ασιτών.
Το Διήμερο Φεστιβάλ Προβολής και Προώθησης Τοπικών Προϊόντων «Εκτός Πόλης» πέρυσι πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στις Δημοτικές Ενότητες Γοργολαΐνη, Παλιανής και Τεμένους.
Φέτος και κατά τη διάρκεια των Διήμερων Φεστιβάλ, λεωφορείο του Δήμου Ηρακλείου θα αναχωρεί στις 17:30 μπροστά από το άγαλμα του Βενιζέλου (Πλατεία Ελευθερίας) με προορισμό τα χωριά που πραγματοποιούνται τα φεστιβάλ «Εκτός Πόλης» μεταφέροντας δωρεάν τον κόσμο που επιθυμεί να τα παρακολουθήσει,.
Το πρόγραμμα 23 -24 Ιουλίου «Εκτός Πόλης» στον Άγιο Σύλλα
Σάββατο 23 Ιουλίου
18:00 Έναρξη Εκδήλωσης –Αγιασμός & χαιρετισμός επισήμων
18:30 Βεγγέρα στην πλατεία του Αγίου Σύλλα με παραδοσιακά μουσικά όργανα της Κρήτης από τη Νεολαία του Αγίου Σύλλα & Παιδικό χορευτικό συγκρότημα του Ιωάννη Καβάλου (Κάμπος Αγίου Σύλλα)
Α) 18:30-20:30 Διαγωνισμός Μαγειρικής
Κατηγορία Α έτοιμα παραδοσιακά φαγητά από τα παιδιά του Δημοτικού Σχολείου Αγίου Σύλλα
Κατηγορία Β έτοιμα παραδοσιακά γλυκά από τα παιδιά του Δημοτικού Σχολείου Αγίου Σύλλα
Κατηγορία Γ παίζοντας προβάλλουμε και διατηρούμε την παράδοση με δημιουργίες από ζύμη.
Β) 18:30-20:30 Παρουσίαση παραδοσιακών επαγγελμάτων
Αρτοποιός ζυμωτό παραδοσιακό ψωμί σε ξυλόφουρνο
Μελισσοκόμος Αναπαράσταση συλλογής μελιού
Καζανάρηςπαραγωγός ρακής
Τυροκόμος Παρασκευή τυριού με γάλα
Υφάντρα Κρητικές παραδοσιακές στολές
Παραδοσιακό καφενείο
Γ) 18:30-20:30 Παρουσιάσεις
Παρουσίαση βιβλίου από τη συγγραφέα κα ΖαχαρούλαΕργαζάκη
Κρητικό φίλεμα από επαγγελματίες Μάγειρες & Ζαχαροπλάστες
Παρουσίαση παραδοσιακών γλυκών από τη σχολή Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής “KAPPASTUDIES”
Παρουσίαση Σκάλισμα Ντεκόρ από καταξιωμένους Σεφ –Κρύα κουζίνα
Παρουσίαση Κρητικών παραδοσιακών φαγητών από τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων ΙΕΚ, TasteAcademy, Κώστας Ντερέκας
Παρουσίαση Ξομπλιαστού Γαμοκούλουρουαπό τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Γυναικών Μάραθος «Το ξομπλιαστό κουλουράκι»
Παρουσίαση Κρητικών παραδοσιακών εδεσμάτων από το γυναικείο συνεταιρισμό Αρχανών « Γεύσεις»
21:00 Μουσικά ακούσματα από τη Θράκη με αγάπη
Μουσική,χορός, τραγούδια με αφετηρία τη παράδοση της Θράκη και κατάληξη στο σύγχρονο έντεχνο ελληνικό τραγούδι από το σύλλογο Θρακιωτών Κρήτης
Κυριακή 24 Ιουλίου
18: 00- 18:30 Α) Διαγωνισμός μαγειρικής
Κατηγορία Α έτοιμα παραδοσιακά φαγητά από τις μητερούλες μας
Κατηγορία Β έτοιμα παραδοσιακά γλυκά από τις γιαγιάδες μας
18:30- 19:00 Β) Παρουσίαση παραδοσιακών επαγγελμάτων
Αρτοποιός ζυμωτό παραδοσιακό ψωμί σε ξυλόφουρνο
Μελισσοκόμος Αναπαράσταση συλλογής μελιού
Καζανάρηςπαραγωγός ρακής
Τυροκόμος Παρασκευή τυριού με γάλα
Υφάντρα Κρητικές παραδοσιακές στολές
Παραδοσιακό καφενείο
19:00- 20:00 Γ) Παρουσιάσεις
Κρητικό φίλεμα από επαγγελματίες Μάγειρες & Ζαχαροπλάστες
Παρουσίαση παραδοσιακών γλυκών από τη σχολή Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής “KAPPASTUDIES”
Παρουσίαση Κρητικών παραδοσιακών φαγητών από τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων ΙΕΚ, TasteAcademy,Κώστας Ντερέκας
Παρουσίαση Ξομπλιαστού Γαμοκούλουρουαπό τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Γυναικών Μάραθος «Το ξομπλιαστό κουλουράκι»
Παρουσίαση Κρητικών παραδοσιακών εδεσμάτων από το γυναικείο συνεταιρισμό Αρχανών « Γεύσεις»
Παρουσίαση Σκάλισμα Ντεκόρ από καταξιωμένους Σεφ –Κρύα κουζίνα
20: 30 Απονομή βραβείων
21:00 Παραδοσιακά ακούσματα –Χοροί της Κρήτης
Κρητικά ακούσματα –Μαντινάδες από το τοπικό συγκρότημα του Ν. Καβάλου
Χορευτικά από τη Σχολή Κρητικών Χορών «Χνάρης»
Κρητικά ακούσματα –Μαντινάδες από το τοπικό συγκρότημα Γεωργίου Γριντάκη
Χορευτικό από τη σχολή ΧαραλαμπάκηςΑστρινός «Μπαλάσκας»
