Ο Δήμος Σητείας, σε συνεργασία με την Ελληνική Περιηγητική Λέσχη Σητείας και το Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Ανώτατου Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης διοργανώνει, το 3ο Φεστιβάλ ανάδειξης, προβολής και προώθησης των τοπικών προϊόντων της ευρύτερης περιοχής της Σητείας.
Το 3ο Φεστιβάλ με τίτλο : « Σητείας γη » θα λάβει χώρα στην πόλη της Σητείας στις 19,20 και 21 Σεπτεμβρίου 2014.
Σκοπός του Φεστιβάλ είναι η προβολή και προώθηση των χαρακτηριστικών διατροφικών προϊόντων του Δήμου Σητείας σε συνδυασμό με την αντίστοιχη ανάδειξη του φυσικού κάλλους, της ιστορίας, της λαογραφίας και του πολιτισμού της περιοχής.
Βασική φιλοσοφία του φεστιβάλ είναι να αναδειχθεί τόσο η ποιότητα και η διατροφική αξία των προϊόντων, όσο και ο πολιτισμός που αναπτύχθηκε παράλληλα και εξελίχθηκε ιστορικά από την καλλιέργεια, την παραγωγή, το εμπόριο και την αξιοποίηση τους.
Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων έχεις ως εξής:
Παρασκευή 19 Σεπτεμβρίου 2014
18.00 Έναρξη φεστιβάλ
Παρουσίαση εκθεσιακών περιπτέρων στην κεντρική πλατειά της Σητείας
18.30- 20.00 Μαθήματα μαγειρικής παραδοσιακής κουζίνας
20.00- 22.30 Μαθήματα παρασκευής νέων ηδύποτων με βάση τα τοπικά μας προϊόντα.
23.00 Λήξη δραστηριοτήτων πρώτης ημέρας
Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου 2014
9.30-10.00 Υποδοχή επίσημων προσκεκλημένων και κοινού στις εγκαταστάσεις του Τ.Ε.Ι. Κρήτης .
10.00-14.00 Επιστημονική ημερίδα με θέμα : «Τα τοπικά προϊόντα της Σητείας»
14.00 – 14.45 Συζήτηση – συμμέτοχη στην στρογγυλή τράπεζα
14.45 – 15.00 Ξενάγηση στις εγκαταστάσεις του Τμήματος
15.00 - 17.30 Περιήγηση και ξενάγηση σε πιστοποιημένες και πρότυπες μονάδες παραγωγής και μεταποίησης των τοπικών μας προϊόντων.
18.00 - 20.30 Μαθήματα μαγειρικής και Γευσιγνωσίας
20.30 – 23.00 Μουσική βραδιά. Τα Τοπικά μας Προϊόντα και ο πολιτισμός μας. Το γλέντι και ο χορός των εορτών και της γης. ( Μέρος Α΄ )
23.00 Λήξη δραστηριοτήτων δεύτερης ημέρας
Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου 2014
9.00 – 17.00 Περιήγηση στην Νότια Σητεία
18.00 - 20.30 Διαγωνισμός μαγειρικής και Γευσιγνωσίας
20.30 – 23.00 Μουσική βραδιά. Τα Τοπικά μας Προϊόντα και ο πολιτισμός μας. Το γλέντι και ο χορός των εορτών και της γης. ( Μέρος Β΄ )
18.00 - 22.30 Παραδοσιακά Καζανέματα
23.00 Λήξη δραστηριοτήτων τρίτης ημέρας
24.00 Λήξη Φεστιβάλ
