Κρήτη: Έως και 300% η αύξηση στη ζήτηση - Σε ποια προϊόντα παρατηρείται έλλειψη

Έως και 300 % έχει αυξηθεί η ζήτηση σε πολλά προϊόντα το τελευταίο διάστημα στην Κρήτη, εν μέσω κορωνοϊού.

Οι αυξήσεις στους τζίρους των σούπερ μάρκετ αντίστοιχα, αγγίζουν σε ποσοστό έως και το 100 %, όπως επισημαίνει με δηλώσεις τους στο Ράδιο Κρήτη και την εκπομπή του Μανώλη Αργυράκη, ο πρόεδρος του επαγγελματικού σωματείου Logistics Νεκτάριος Κανακαράκης. 

Ο κ. Κανακαράκης διαπιστώνει πως παρά το γεγονός ότι βρισκόμαστε στην τέταρτη προς πέμπτη εβδομάδα εξάπλωσης του ιού, οι πωλήσεις στα σούπερ μάρκετ εξακολουθούν να καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις. 

Οι αυξήσεις αυτές έχουν δημιουργήσει σημαντικές ελλείψεις σε οινόπνευμα και αντισηπτικά, λόγω της ραγδαίας αύξησης της ζήτησης, αλλά και της σχετικής αδυναμίας εξεύρεσης πρώτων υλών. 

Μια τεράστια αύξηση της τάξεως του 80 % παρατηρείται σε ζυμαρικά, όσπρια και ρύζι, ενώ περισσότερο στην βόρεια Ελλάδα και λιγότερο στην Κρήτη παρατηρούνται μεγάλες αυξήσεις σε συσκευασμένα προϊόντα τομάτας και σε κατεψυγμένα λαχανικά. 

Μια πολύ μεγάλη αύξηση της ζήτησης υπάρχει επιπρόσθετα στο αλεύρι, ενώ τρομακτική χαρακτηρίζεται η αύξηση στη ζήτηση της μαγιάς, με αποτέλεσμα να έχουν ήδη παρατηρηθεί ελλείψεις.

Προς το παρών βέβαια, οι ελλείψεις αφορούν σε συγκεκριμένα προϊόντα από συγκεκριμένες εταιρίες, με τους καταναλωτές να έχουν τη δυνατότητα εφόσον βέβαια το επιθυμούν, να επιλέξουν ομοειδή προϊόντα άλλων εταιριών. 

Η αύξηση που φαινομενικά υπάρχει στο χαρτί υγείας, δεν αποτυπώνεται επίσημα ως τόσο μεγάλη, αφού αγγίζει μεν το 56 %, αλλά είναι μικρότερη σε σχέση με τις αυξήσεις που παρατηρούνται στα τρόφιμα ή τα αντισηπτικά. 

Με βάση την εικόνα που υπάρχει από την υπόλοιπη Ευρώπη, ο κ. Κανακαράκης διαπιστώνει ότι παρατηρείται μια σχετική μείωση των ποσοτήτων εξαγωγών, κυρίως πρώτων υλών. 

Σε σχέση όμως με την εξέλιξη της πανδημίας εκτιμάται ότι ακόμα κι αν η ίδια κατάσταση διατηρηθεί για ακόμα πέντε εβδομάδες, με τους καταναλωτές να ψωνίζουν με την ίδια ένταση, δεν θα παρατηρηθούν ελλείψεις, παρά μόνο σε κάποια μεμονωμένα προϊόντα όπως είναι για παράδειγμα το οινόπνευμα κι ενδεχομένως κάποια ζυμαρικά, λόγω του περιορισμού εξαγωγών σε συγκεκριμένα σιτηρά.