Κρητικές πίτες όπως παλιά - Κοσμοσυρροή στο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουζίνας
Μεγάλη προσέλευση κόσμου στον Ζαρό του Δήμου Φαιστού, εκεί όπου από χθες, βρίσκεται σε εξελιξη ο 5ος Διεθνής Διαγωνισμός Παραδοσιακής Κουζίνας. Πρόκειται για την πρώτη προσπάθεια σχεδιασμού και υλοποίησης διαγωνισμού μαγειρικής σε παγκρήτιο επίπεδο που οι συμμετέχοντες παρασκευάζουν τις γευστικές τους δημιουργίες στην αρχέγονη παραστιά και σε ξυλόσομπα.
Στον Ζαρό βρίσκονται ήδη επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ επιστρατεύτηκαν ακόμα και αντίγραφα μινωϊκών σκευών όπου, μέσα σε αυτά μαγειρεύτηκαν φακές!
Η κ. Κατερίνα Παπαδοδημητράκη παρέδωσε μαθήματα παραδοσιακής κρητικής κουζίνας στους επισκέπτες, με τις σαρικόπιτες και άλλες λιχουδιές που τους κατενθουσίασαν.
Το δικό τους "χρώμα" στις εκδηλώσεις, δίνουν τα χορευτικά συγκροτήματα, με τα μικρά παιδιά να κερδίζουν τις εντυπώσεις.
Ο διαγωνισμός ολοκληρώνεται αύριο Κυριακή 27 Μαρτίου.
(φωτογραφίες: Μάριος Διονέλλης)
