Το ελληνικό γάλα γαϊδούρας ταξιδεύει στη Γερμανία

Σε γραμμή εκκίνησης εξαγωγών, αρχής γενομένης από την Ευρώπη και συγκεκριμένα το Ντίσελντορφ Γερμανίας, βρίσκεται η Φάρμα Μετσόβου της οικογένειας Μπούγια, που ενώ «γεννήθηκε» εν μέσω της οικονομικής κρίσης και συγκεκριμένα το 2014, σήμερα αποτελεί μια πρότυπη καθετοποιημένη μονάδα γαλακτοπαραγωγής όνων.
Όπως επισήμανε, «μέσα από τη συμμετοχή μας σε Διεθνείς Εκθέσεις εντός και εκτός ελληνικών συνόρων, καταφέραμε να μπούμε στην γραμμή εκκίνησης εξαγωγών. Ξεκινήσαμε με την αποστολή κατεψυγμένου γαϊδουρινού γάλακτος και σαπούνια θεραπευτικά κατασκευασμένα από γάλα όνου, σε βιολογικά καταστήματα, στο Νίσελντορφ της Γερμανίας. Θα ακολουθήσουν και άλλοι προορισμοί, όπως Μεγάλη Βρετανία Γαλλία, Ιταλία και Κύπρος. Δεν βιαζόμαστε, κάνουμε σταθερά βήματα γιατί δεν θέλουμε το "πυροτέχνημα", αλλά την πραγματική επιτυχία».
Πάντως, παρά τα σχέδια για το εξωτερικό, η οικογένεια Μπούγια δεν σταματά την ανάπτυξή της. Έτσι, «μέσα στον επόμενο μήνα θα ρίξουμε στην ελληνική αγορά πρωτεϊνούχα μπάρα παρασκευασμένη από γάλα γαϊδούρας, ενώ τέλη του φετινού καλοκαιριού θα κάνουμε το ντεμπούτο μας στην αγορά καλλυντικών», τόνισε η Παναγιώτα Τσοβίλη, η οποία μαζί με τον σύζυγό της τον Αθανάσιο Μπούγια, δίνουν το «παρών», μαζί με τους τετράποδους φίλους τους, στη φετινή 11η Διεθνή Έκθεση για την Κτηνοτροφία και την Πτηνοτροφία "Zootechnia".
«Δουλεύουμε μαζί 365 ημέρες το χρόνο και 24 ώρες την ημέρα, με αφοσίωση, θυσίες και απεριόριστη αγάπη. Έτσι καταφέραμε να κάνουμε γνωστό το γάλα γαϊδούρας στην ελληνική αγορά, αναδεικνύοντας τα ευεργετικά του πλεονεκτήματα για τον ανθρώπινο οργανισμό και χωρίς ποτέ να το βάζουμε κάτω, παρά τις δυσκολίες και την κούραση», είπε χαρακτηριστικά.
Μύθοι και αλήθειες για το γάλα γαϊδούρας
«Ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε το γάλα γαϊδούρας για πολλές ασθένειες, όπως προβλήματα του ήπατος, μολυσματικές ασθένειες, πυρετούς, οιδήματα, δηλητηριάσεις και πληγές». «Είναι γνωστό ότι η φημισμένη για την ομορφιά της βασίλισσας Κλεοπάτρα της αρχαίας Αιγύπτου έκανε καθημερινά μπάνιο με γάλα γαϊδούρας. Σύμφωνα με τον μύθο, όπου κι αν ταξίδευε, έπαιρνε μαζί της απαραίτητα 500 γαϊδούρια, για να εξασφαλίζει την καθημερινή της τελετουργία, με σκοπό τη διατήρηση της νεότητας της επιδερμίδας της.
Η δεύτερη σύζυγος του Ρωμαίου Αυτοκράτορα Νέρωνα, η Poppaea Sabina, υιοθέτησε επίσης το ίδιο μυστικό ομορφιάς, όπως αναφέρεται και στην περιγραφή του Πλίνιου για τις ευεργετικές ιδιότητες του γάλακτος γαϊδούρας για το δέρμα. Ο Πλίνιος αναφέρει ότι: «Το γαϊδουρόγαλα σβήνει τις ρυτίδες στο δέρμα, το καθιστά πιο λεπτό και διατηρεί το λευκό του χρώμα. Είναι γνωστό ότι μερικές γυναίκες πλένουν το πρόσωπό τους με αυτό επτά φορές την ημέρα, με αυστηρότητα στον αριθμό αυτό».
Η αδελφή του Ναπολέοντα, Πωλίν, ήταν επίσης οπαδός του γάλακτος γαϊδουριών για τη φροντίδα του δέρματος. Ο Πλίνιος ο πρεσβύτερος συνιστά γάλα γαϊδούρας για την καταπολέμηση της δηλητηρίασης, τον πυρετό, την αδυναμία, τα αδύναμα δόντια, τα έλκη, το άσθμα και ορισμένες γυναικολογικές παθήσεις.