Στέμφυλα
Από το κοπάδι του Στάφυλου στα αμπελοτόπια της Κρήτης
«Μήδεν άλλο φυτεύσεις πρότερο δένδρον
αμπέλω»
(Πρώτο από όλα τα άλλα δένδρα φύτεψε
αμπέλι!)
Αλκαίος
Οι αρχαίοι...
Τα ρακοκάζανα της Κρήτης και η ιστορία τους
Όντε νηστεύω το νερό
ρακή βάνω και πίνω
κι ο Θιός δεν μου κακοβολά
μόνο σα δεν του δίνω
Το "καζάνι" -ή Άμβυκας- είναι ένα...