Κεφαλοτυρι
Έρχουνταν η άνοιξη με τον αρραβωνιαστικό της, τον Άι Γιώργη... (Κείμενο - Φωτογραφίες: Νίκος Ψιλάκης)
«Χλιαρό αεράκι φυσούσε,
πετούσε χλόη το μυαλό μου,
γέμιζε το σπλάχνο μου ανεμώνες·
έρχουνταν η Άνοιξη με τον...
«Χλιαρό αεράκι φυσούσε,
πετούσε χλόη το μυαλό μου,
γέμιζε το σπλάχνο μου ανεμώνες·
έρχουνταν η Άνοιξη με τον...