Μπουγατσα

Γιατί αυτά τα δύο εδέσματα έχουν την τιμητική τους;

Σχεδόν... υποχρεωτικό θεωρείται στο
Ηράκλειο το να έχουν τα σπίτια την
παραμονή, αλλά και την ημέρα της
πρωτοχρονιάς...

Αποτελεί πλέον ένα από τα έθιμα που
τηρείται με ευλάβεια στο Ηράκλειο,
περισσότερο για να θυμίσει τις εποχές που
είχε...

Ουρές και φέτος...

Τηρήθηκε και φέτος... με ευλάβεια το έθιμο στο Ηράκλειο, που επιτάσσει γλυκειά...

Βασιλόπιτα

Η πίτα που φτιάχνουμε την παραμονή της
Πρωτοχρονιάς και που κόβεται σε
πανηγυρική συγκέντρωση των μελών...

Το μπουγατσάν  έχει κάνει την εμφάνισή
του σε ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης 
και ήδη έχει αποκτήσει φανατικούς...